Словарь поваренный, приспешничий, кандиторский и дистиллаторский,: Содержащий по азбучному порядку подробное и верное наставление к приготовлению всякаго рода кушанья из французской, немецкой, голландской, испанской и аглинской поварни; пирожнаго, дессертов, варений, салатов, вод, эссенций, ратафий, ликеров; двоению водок, и пр.: также к учреждению стола с планами, подач, услуги и проч. и с присовокуплением в особливых параграфах полной мещанской поварни и новой; равным образом поварен австрийской, берлинской, богемской, саксонской и руской.: Ч. 2: Д до Ов

Автор:Левшин, Василий Алексеевич

Заглавие:Словарь поваренный, приспешничий, кандиторский и дистиллаторский,: Содержащий по азбучному порядку подробное и верное наставление к приготовлению всякаго рода кушанья из французской, немецкой, голландской, испанской и аглинской поварни; пирожнаго, дессертов, варений, салатов, вод, эссенций, ратафий, ликеров; двоению водок, и пр.: также к учреждению стола с планами, подач, услуги и проч. и с присовокуплением в особливых параграфах полной мещанской поварни и новой; равным образом поварен австрийской, берлинской, богемской, саксонской и руской.: Ч. 2: Д до Ов

Физическое описание:1 файл (204,0 Мбайт)

Библиотечный фонд:Донская Государственная Публичная Библиотека

Доступные права:

Просмотр:

• 100% с начала документа